9月21日土曜日、市内にある中川学園調理技術専門学校を会場に「令和元年度茨城県牛乳乳製品利用料理コンクール」が開催されました。県内各所からの応募者の中から選抜された10名が技術を競いました。
　審査の結果、皆川有紗さんの「春巻きみるくレモンパイ」が最優秀賞に、栗山晏奈さんの「ミルクマーボー豆腐」が優秀賞に選ばれました。審査講評で、中川一恵審査委員長は「皆丁寧な作業だった。皆川さんの作品は酸味が効いていて美味しい。春巻きをパイ生地として利用した支点が新しい。栗山さんの作品は万人が美味しいと感じる一品だった。」と評しました。
　2人は11月に開催予定の牛乳料理コンクール関東大会に茨城県代表として出場する予定です。